Brood
↓ GROOT BROOD ↓ KLEIN BROOD ↓ KOOLHYDRAATARMER BROOD ↓ GEVULD BROOD ↓ SPELTBROOD ↓ ABRAHAM OF SARA ↓
Groot brood
Wij bieden allerlei soorten groot brood, zoals witbrood, tarwebrood en volkorenbrood.
Wij voegen desem toe aan ons brood. Hierdoor is het brood lichter verteerbaar en worden de voedingsstoffen sneller door het lichaam opgenomen. Het resultaat hiervan is een betere voedingswaarde.
- Casino
- Grijs knip
- Grijs vloer
- Krentenwegge
- Koolhydraadarm groot
- Koolhydraadarm klein
- Koolhydraadarm meergranenbrood
- Maïs
- Prokorn
- Speltbrood
- Stokbrood
- Tarwe
- Tarwe desem
zonder toegevoegd gist op traditionele wijze bereid
- Tarwe knip
- Tarwe maanzaad / sesam
- Tarwe tijger
- Tarwe vloer
- Vikorn (extra donker)
- Volkoren
- Volkoren grof
- Volkoren knip
- Volkoren sesam
- Volkoren vloer
- Wit
- Wit knip
- Wit maanzaad/sesam
- Wit tijger
- Wit vloer
- Wit vlecht
Klein brood
Al ons klein brood wordt in eigen bakkerij gebakken. Lekker vers met een ambachtelijk smaakje.
- Croissant
- Croissant ham/kaas
- Grof volkorenbroodje
- Hard puntje
- Harde bol
- Harde bol met zaad
- Krentenbol
- Maïsbroodje
- Meergranenbroodje
- Mueslibol
- Prokorn
- Rozijnenbol
- Tarwe met zaad
- Tarwebol
- Tarwepuntje
- Vloercadet
- Volkorenbroodje
- Wit met zaad
- Wit puntje
- Wit tijger
- Witte bol
- Duitse amandelcroissant
Koolhydraatarmer brood
Koolhydraatarmer brood is een lekker en donker meergranen- en zadenbrood, met een verminderd koolhydraatgehalte. Bepaalde diëten raden dit aan. Het aangename aroma wordt ondersteund door een zorgvuldig samengestelde mengeling van granen en zaden waaronder tarwe, rogge, soja, lijnzaad, sesamzaad en zonnebloempitten. Gedroogde kwark zorgt voor extra smaak en een laag koolhydraatgehalte.
Voedingsmatig kan men dit brood omschrijven als armer aan opneembare koolhydraten, maar rijk aan plantaardige eiwitten, onverzadigde vetzuren en onverteerbare voedingsvezels. Eén sneetje Koolhydraatarmer brood (30 gram) bevat minder dan de helft opneembare koolhydraten vergeleken met een wit brood.
Gevuld brood
Al ons gevuld brood komt uit eigen bakkerij. De broden worden bereid naar een speciaal Twents recept.
In ons assortiment hebben wij onder andere een kleine Twentse krentenwegge en een grote Twentse krentenwegge.
En natuurlijk hebben we dan nog onze geboortekrentenwegge vanaf € 7,50.
Speltbrood
Het lekkerste graan van het veld
Spelt, het oergraan uit het bronzen tijdperk. Spelt, een kruising tussen het oergraan Emmer en Eenkoorn, wordt na de klimaatsverandering in het bronzen tijdperk (800 jaar v. Chr.) het belangrijkste graan in Midden-Europa. In de Middeleeuwen wordt het in grote delen van Zwitserland, Tirol en Franken verbouwd. Pas in de 20ste eeuw raakt spelt geleidelijk in de vergetelheid omdat de opbrengst per hectare beduidend lager is dan die van tarwe.
Spelt als hoge voedingswaarde weer herontdekt
Door de hoge voedingswaarde is het smakelijke spelt weer bij de consument onder de aandacht. Spelt heeft naast vezels en eiwitten ook langzame koolhydraten, wat zorgt voor een langer verzadigd gevoel.
Door de vaste huls om de speltkorrel worden alle vitamines en mineralen goed beschermd tegen invloeden van buitenaf. Spelt is voor veel consumenten beter verteerbaar dan andere granen.
Abraham of Sara
Krentenwegge
Onze krentenwegge in de vorm van Abrahams en Sara is een leuke verrassing voor iemand die 50 wordt. Fraai versierd, zodat het niet alleen leuk is om te krijgen, maar ook om te geven.
Je kan bij ons een Abraham of Sara krentenwegge bestellen vanaf € 15,00. Wil je de Abraham of Sara groter? Dan loopt de prijs per € 2,50 omhoog.
Taart
Een andere optie is een taart in de vorm van Abraham of Sara. Bij ons kan je een prachtig opgemaakte taart bestellen. Een taart is er vanaf € 25,00.
